Les Gourmandises de La Motte Tilly 2024 :
Le compte rendu !
En ce 31 août 2024, le temps du bilan est venu !
- 49 exposants
- 2934 visiteurs, dont 2298 certifiés et 870 complémentaires estimés (*)
- 12 animations gratuites
- Une grande loterie des produits du terroir
- Un concours de pâtisserie
Mais aussi un barbecue géant organisé par les jardiniers du château, un concours de pâtisserie « Les sucrés de l’Aube », une grande loterie et une ambiance de fête pour les familles.
(*)
- Chiffres de fréquentation comptabilisés :
- Payants : 1343 (billetterie numérotée)
- Invités : 721 (invitations collectées)
Soit un total certifié de : 2064
- Chiffres complémentaires d’entrées non comptabilisées (estimation faite par le château) : Personnel, associations, enfants (non porteurs d’invitation) : 870
Soit un total estimé de : 2934
Voici donc le compte rendu de cette édition, en cliquant ici :
1 – CR – G 24 Les Gourmandises de La Motte Tilly (VL)
et notre message aux exposants :
Chers exposants,
Vous avez exposé à cette 3e édition des « Gourmandises de La Motte Tilly » et ce ce fait participé activement à son succès.
En effet, la qualité et la diversité de votre offre est au centre de l’intérêt que nos visiteurs ont porté sur la manifestation.
Plus encore vos démonstrations de savoir faire et votre représentativité de notre riche terroir.
Certains d’entre vous nous suivent depuis 3 ans déjà et leur enthousiasme ne faiblit pas pour faire de cette manifestation une fête pour tous et en famille, lui valant bien son nom de « Festival »
Nous vous remercions donc chaleureusement de votre participation active.
Il faut aussi remercier les institutions et les sponsors publics et privés, car sans eux nous n’aurions pu vous accueillir.
En effet chaque exposant ne participe qu’à hauteur de 60 € (108 pour certains) à son emplacement alors que la location de la tente, la bâche d’enseigne et l’électricité nous coûtent 300 € par exposant (450 pour certains)
Ce sont donc la Région, le Département, l’ADT de l’Aube, le PETR, l’OTNVS, la commune de La Motte Tilly, nos sponsors privés et publics dont essentiellement l’EDF, Culture Rom, GAGET et SPAT qui payent le complément de ce coût mais aussi toute la logistique générale, le marketing et la communication.
Ce modèle économique est singulier et permet de mettre en valeur notre terroir si riche et si talentueux sans que le montant de la participation de nos producteurs soit affectée.
Nous, en tant qu’association, sommes tous bénévoles et nous sommes ravis d’apporter ce que nous pouvons à ce succès avec un engagement important sur l’évènement de nos équipes et dès 6 mois avant pour sa construction et son financement.
Bien entendu il faut remercier le CMN, plus particulièrement le château de La Motte Tilly, son administrateur Mathias Le Gallic, votre contact Margot Prêtre et l’ensemble du personnel qui s’est investi dans cette aventure.
En mettant à notre disposition le château et son domaine, mais aussi toutes les animations proposées gratuitement aux visiteurs ce Festival a une dimension et un retentissement remarquable.
Mention spéciale aux jardiniers du château qui ont réalisé une prestation de restauration très appréciée.
La buvette et la loterie tenue par nos bénévoles a pu équilibrer le budget, ce qui est toujours une inconnue dépendante de la météo.
Merci encore, mais comme on dit, « Vous le valez bien »
Bien cordialement
Jean-Marie HUBERT
Président
« Les Gourmandises de La Motte Tilly »
Association Festival de La Motte Tilly, Organisateur
Sans oublier notre partenaire INTERMARCHÉ « Les MOUSQUETAIRES »
de Nogent Sur Seine pour son soutien et son sponsoring
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Les Gourmandises de La Motte Tilly 2024, le compte à rebours est lancé !
Cette année, ce ne sont pas UNE mais DEUX manifestations conjointes qui fédèreront notre territoire :
-
- La 3e édition des « Gourmandises de La Motte Tilly » les 24 et 25 août 2024, réunissant les producteurs de notre terroir Aubois et de nombreuses animations au château, avec le parrainage du chef Lionel SERRET
. - « Les Sucrés de l’Aube » un concours de pâtisserie ouvert à tous, dont l’objet est la meilleure réalisation du « Chaourçois » un dessert Aubois qu’il faudra réaliser ou interpréter à sa guise et qui réunira son jury le 25 août au château de La Motte Tilly, pendant les « Gourmandises de La Motte Tilly »
- La 3e édition des « Gourmandises de La Motte Tilly » les 24 et 25 août 2024, réunissant les producteurs de notre terroir Aubois et de nombreuses animations au château, avec le parrainage du chef Lionel SERRET
Nous remercions nos fidèles sponsors pour leur générosité !
Voyons ce dispositif dans le détail :
1 – Les « Gourmandises de La Motte Tilly » édition 2024
Comme l’an dernier le prix de l’entrée est fixée à 6 € par adulte, les enfants en-dessous de 18 ans bénéficiant d’une entrée gratuite.
Cette nouvelle édition sera enrichie en animations, toutes gratuites.
En effet seules les boissons et la restauration seront à la charge de chacun
Parmi les animations sont prévus en nouveauté :
- Atelier » Toque Top, le grand chef «
- Atelier » La recette dans l’assiette «
- Atelier confection de moutarde éphémère à base des produits des exposants par Patrice Boudignat
- Des tours de barque sur le miroir d’eau
- Des promenades à poney
- Une exposition photo en lien avec la prochaine parution d’un ouvrage de recettes de Cécile HAUTECOEUR et Lionel SERRET
- La visite libre du parc
- Visite » Découverte du monde végétal «
- Visite » Découverte des psauvages comestibles et autres plantes utiles «
- Jeux de bois anciens
- Des visites thématiques des jardins
- Un festival de conversations, le festival étant particulièrement propice à délier les langues … 2 à 3 conversations par jour, de 50′ à 1 heure avec animateurs et intervenants choisis
- et bien entendu la visite libre du château !
Bien entendu les animations classiques restent au programme :
- Déjeuner sur l’herbe pour déguster les différentes offres de restauration par les jardiniers et aussi la plupart des exposants !
- Une grande tombola à 1€ le ticket permettant de gagner des lots très gourmands mis à disposition par chacun des exposants !
Règlement en cliquant ici : Tombola 2024
A noter que le tirage aura lieu le samedi et le dimanche à 17h. Si le gagnant est absent et non représenté par un tiers, le lot est remis au tirage. Aucun lot ne pourra être stocké ni réservé. - Animations permanente avec notre animateur Fabien qui avait, entre intermèdes musicaux, fait découvrir les producteurs exposants en leur proposant de présenter leurs produits tout au long de la journée
- Le traditionnel concours de pêche
- Des jeux dans les jardins
Les heures d’ouverture sont de 10 heures à 19 heures le samedi et de 10 heures à 18 heures le dimanche
Nouveauté encore cette année, c’est l’équipe des jardiniers qui sera à la manoeuvre pour nous régaler avec des barbecue, un porc à la broche et des petits plats réalisés avec des produits frais et des légumes du verger du château avec la participation de l’association CHLOROPHYLLE
Une sélection de vins de qualité sera proposée pour accompagner ce repas, à table ou sur l’herbe
Bien entendu, de nombreux exposants proposeront de leur côté une restauration de choix, plats de pâtes, tomates, fromages, assiettes de charcuterie etc …
Les exposants attendus (liste arrêtée au 1er juillet), sont à retrouver en cliquant ici :
2 – Les « Sucrés de l’Aube », concours de pâtisserie
des « Gourmandises de La Motte Tilly »
C’est le « CHAOURCOIS », dessert typiquement Aubois qui a été choisi cette année.
Attention, ce n’est pas un fromage, mais bien un gâteau, dont le nom est dû à son origine d’une part (Chaource dans l’Aube) et a sa ressemblance au fameux fromage. La similitude s’arrête là !
Vous pouvez le découvrir en cliquant ici : Le Chaourçois, dessert atypique
- Vous avez le choix de respecter la recette d’origine : Une génoise coupée en deux et garnie en centre d’une crème fouettée parfumée au Kirch, puis saupoudrée de sucre en poudre pour donner l’aspect du fameux fromage éponyme.
- Ou de l’interprèter à votre guise en modifiant la recette ou en y ajoutant des produits différents, comme des fraises ou autres fruits de saison. Mieux encore si vous ajoutez un élément du terroir Aubois !!!
A noter que « Les Sucrés de l’Aube » ont remporté un prix du Concours d’idées du Département de l’Aube, pris doté d’une participation du Département de 3000 €
Le règlement du concours en cliquant ici : Concours pâtisserie amateurs
A noter que « Les Sucrés de l’Aube » ont été primés au concours d’idées de l’Agence Départementale du Tourisme Aube Champagne et que la remise de prix a eu lieu le 16 avril 2024 au Château de VAUX.
Jean-Marie HUBERT, Président du FESTIVAL de la MOTTE TILLY s’est vu remettre le prix par Monsieur Valéry DENIS, Vice Président du Conseil Départemental de l’Aube, Monsieur Didier LEPRINCE , Conseiller Général et Madame Christelle TAILLARDAT, directrice générale de l’ADT.
3 – La guinguette des jardiniers
Grande nouveautés de cette 3e édition, ce sont les jardiniers du château sui vous régaleront !
- Cochons à la broche
- Jambons braisés
- Frites fraiches ! En effet le challenge est de taille, compte tenu du nombre de repas à servir (près de 1000)
et tout cela à des prix très raisonnables
Lionel SERRET, Parrain des Gourmandises
Lionel SERRET chef de « La Rosita » à Nogent Sur Seine, proposera des dégustations de ses recettes sur place
Infos pratiques
Heures d’ouverture :
- Samedi 24 août : 10 h – 19 h
- Dimanche 25 Août : 10 h – 18 h
Dernier accès 30 minutes avant la fermeture
Nos amis les animaux ne sont pas admis, ni les vélos
Parking gratuit
Pris de l’entrée incluant toutes les animations : 6 €
Gratuit pour le moins de 18 ans
Attention : Cette année l’accès se fera par la côte des soeurs et non par la grille principale !
L’équipe d’organisation et le château de La Motte Tilly vous souhaitent la bienvenue !
Les Gourmandises de La Motte Tilly, une organisation conjointe du château de La Motte Tilly (CMN) et
des associations Mottoises :
« Patrimoine de La Motte Tilly » et « Festival d’été de La Motte Tilly »
Président : Jean-Marie HUBERT
Vice Présidente, Animation des réseaux : Aurélie BIANE
Secrétaire Général : Michel Notteau
Conseiller & Ambassadeur : Patrice BOUDIGNAT
Ainsi que : Carine MAGNEN, Béatrice HUBERT, Brigitte SARAGOUSSI
Accréditation presse et Communiqué de presse : COMMUNIQUÉ DE PRESSE
L’équipe organisatrice et le Groupe SPAT, sponsor des « Gourmandises de La Motte Tilly » ont le plaisir de nous annoncer la création d’un nouvel événement :
PATISS’ART
Le Salon de la pâtisserie
qui se tiendra les 26 et 27 octobre prochains au centre des expositions de DEAUVILLE
Infos en cliquant ICI
